Le bollicine di Alice

 

Metodo
Classico

  • metodo-classico-blancdeblancs_web
    Blanc de Blancs
    spumante dosaggio zero

    Colore: giallo paglierino con perlage sottile ricco e persistente.
    Profumo: fresco e persistente con profumi di frutta secca, lievito e crosta di pane.
    Sapore: ricco, di buona sapidità e struttura, con una piacevole acidità dovuta all’assenza di dosaggio.
    Gradi: 12.5% vol.

    Scheda prodotto
  • metodo-classico-dolce_web
    Asti d.o.c.g. Metodo Classico
    spumante dolce

    Colore: giallo paglierino con perlage sottile e persistente.
    Profumo: delicatamente aromatico con sentori che ricordano agrumi, miele e frutta secca.
    Sapore: dolce, di buona complessità e struttura senza essere eccessivamente stucchevole.
    Gradi: 8% vol.

    Scheda prodotto

Metodo Martinotti

  • spumanti-bussola-asti-secco_web
    Asti d.o.c.g. secco
    spumante bianco secco

    Colore: giallo paglierino chiaro.
    Profumo: fragrante e fresco, floreale e lievemente citrico.
    Sapore: aromatico, mediamente dolce, con una buona acidità.
    Gradi: 7% vol.

  • spumanti-bussola-asti-dolce_web
    Asti d.o.c.g. dolce
    spumante bianco dolce

    Colore: giallo paglierino chiaro.
    Profumo: fragrante e fresco, floreale e lievemente citrico.
    Sapore: aromatico, mediamente dolce, con una buona acidità.
    Gradi: 7% vol.

    Scheda prodotto
  • spumanti-bussola-piemonte_web
    Piemonte Chardonnay d.o.c.
    spumante bianco brut

    Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
    Profumo: fragrante di crosta di pane e fresco di fiori e frutti a polpa bianca.
    Sapore: fine ed elegante, sorretto da una buona vena di freschezza.
    Gradi: 12.5% vol.

    Scheda prodotto
  • spumanti-bussola-brachetto_web
    Brachetto d'Acqui Spumante d.o.c.g.
    spumante rosso dolce

    Colore: rosso rubino chiaro.
    Profumo: fragrante e floreale, che ricorda la rosa e la fragola.
    Sapore: fresco e aromatico, mediamente dolce.
    Gradi: 7% vol.

    Scheda prodotto