Le bollicine di Alice

Metodo
Classico

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  Blanc de Blancs

  spumante dosaggio zero

  Colore: giallo paglierino con perlage sottile ricco e persistente.
  Profumo: fresco e persistente con profumi di frutta secca, lievito e crosta di pane.
  Sapore: ricco, di buona sapidità e struttura, con una piacevole acidità dovuta all’assenza di dosaggio.
  Gradi: 12.5% vol.
  

  Scheda prodotto
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  Asti D.O.C.G. Metodo Classico

  spumante dolce

  Colore: giallo paglierino con perlage sottile e persistente.
  Profumo: delicatamente aromatico con sentori che ricordano agrumi, miele e frutta secca.
  Sapore: dolce, di buona complessità e struttura senza essere eccessivamente stucchevole.
  Gradi: 8% vol.
  

  Scheda prodotto

Metodo Martinotti

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  Asti D.O.C.G. secco

  VINO AROMATICO BIANCO SECCO

  Colore: giallo paglierino chiaro.
  Profumo: fragrante e fresco, floreale e lievemente citrico.
  Sapore: aromatico, mediamente dolce, con una buona acidità.
  Gradi: 11% vol.
  

  Scheda prodotto
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  Asti D.O.C.G. dolce

  SPUMANTE BIANCO DOLCE D.O.C.G.

  Colore: giallo paglierino chiaro.
  Profumo: fragrante e fresco, floreale e lievemente citrico.
  Sapore: aromatico, mediamente dolce, con una buona acidità.
  Gradi: 7% vol.
  

  Scheda prodotto
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  Piemonte D.O.C. Chardonnay

  SPUMANTE BIANCO BRUT

  Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  Profumo: fragrante di crosta di pane e fresco di fiori e frutti a polpa bianca.
  Sapore: fine ed elegante, sorretto da una buona vena di freschezza.
  Gradi: 12.5% vol.
  

  Scheda prodotto
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  Brachetto d'Acqui D.O.C.G. Spumante

  SPUMANTE ROSSO DOLCE

  Colore: rosso rubino chiaro.
  Profumo: fragrante e floreale, che ricorda la rosa e la fragola.
  Sapore: fresco e aromatico, mediamente dolce.
  Gradi: 7% vol.
  

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