Profumo intenso e personalità spiccata con un grado alcolico moderato.
Grande bevibilità e versatilità di abbinamento: ideale per l’aperitivo, ottimo con il pesce e la cucina orientale, da provare con formaggi caprini freschi. Si può bere anche molto freddo senza andar a discapito dei profumi.
Siamo tra le prime cantine a rivendicare la nuova doc Piemonte Moscato Secco
Vinifichiamo il Moscato secco da oltre dieci anni (prima della costituzione della doc).
Filarej è un’area di produzione all’interno della quale abbiamo selezionato i vigneti più vocati per questo tipo di vino, presidiati e curati con particolare attenzione ai dettagli che distinguono una grande uva.
Colore: Giallo paglierino chiaro.
Profumo: Fine e aromatico, con note di fiori di acacia e rosa selvatica.
Sapore: Morbido con un piacevole retrogusto aromatico e un finale lievemente ammandorlato.
Gradi: 12,5% vol.